Panettone

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La ricetta tipica del panettone prevede un’impasto lievitato a base di acqua, farina, burro uova o anche tuorli, e in seguito si aggiungono frutta candita, scorzette di arancio e cedro e uvetta. Il tutto culmina in un dolce con una base cilindrica e circa 30 cm di altezza che termina in una forma di cupola.

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